叩!叩!叩!

岑林首創的「敲杯文化」

 

正熱的盛夏,一個小攤子不停發出沉悶的敲打聲
老闆娘正把裝填了冰沙的杯子,往桌面不停敲擊,將裝填時的空氣敲出,最後再補滿冰沙,這才送進封口機封上杯膜


這是岑林綠豆沙,除了無添加的綠豆沙,裝填時療癒的敲打過程更是我們的一大特色,甜而不膩不易融化的扎實冰沙,是我們受到眾多客人喜愛的原因,常常一試成主顧

岑林綠豆沙攤位老闆正在裝綠豆沙,綠豆沙裝得滿滿的
岑林綠豆沙攤位,提供綠豆沙和紅豆沙等台灣傳統美味甜品

 

踏入綠豆沙這一行之前…

 

經常購買連鎖店綠豆沙的老闆娘,通常買的時候就水水的,所以買回家之後,會先放到冰箱冷凍庫,冰硬了一些再開始喝,於是當自己開始做綠豆沙時就不停思考:難道我不能把冰做硬一點,讓客人即使騎個車回到家,還是冰冰的嗎?!

 

為了讓客人帶回家也不易融化,岑林刻意在販售時保持冰沙的硬度,裝填時杯子倒扣也不會流出只是基本,希望客人到家後,還能享用沁涼的綠豆沙,是岑林滿懷誠意的堅持

岑林綠豆沙裝杯製作過程

叩!叩!叩!

岑林首創的「敲杯文化」

正熱的盛夏,一個小攤子不停發出沉悶的敲打聲老闆娘正把裝填了冰沙的杯子,往桌面不停敲擊,將裝填時的空氣敲出,最後再補滿冰沙,這才送進封口機封上杯膜

這是岑林綠豆沙,除了無添加的綠豆沙,裝填時療癒的敲打過程更是我們的一大特色,甜而不膩、不易融化的扎實冰沙,是我們受到眾多客人喜愛的原因,常常一試成主顧!

岑林綠豆沙攤位,提供綠豆沙和紅豆沙等台灣傳統美味甜品

踏入綠豆沙這一行之前…

經常購買連鎖店綠豆沙的老闆娘,通常買的時候就水水的,所以買回家之後,會先放到冰箱冷凍庫,冰硬了一些再開始喝,於是當自己開始做綠豆沙時就不停思考:難道我不能把冰做硬一點,讓客人即使騎個車回到家,還是冰冰的嗎?!

為了讓客人帶回家也不易融化,岑林刻意在販售時保持冰沙的硬度,裝填時杯子倒扣也不會流出只是基本,希望客人到家後,還能享用沁涼的綠豆沙,是岑林滿懷誠意的堅持

讓世界每一個角落都充滿香甜

讓世界每一個角落

都充滿香甜

岑林綠豆沙做公益
岑林綠豆沙做公益
警察與消防員拿著岑林綠豆沙開微笑
岑林綠豆沙logo

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